Par Aurélia

Chou-fleur farci en croûte

Ingrédients pour 4 personnes: Préparation: Retirer les feuilles du chou-fleur en gardant les bouquets attachés. Faire cuire environ 6 minutes…

Par Aurélia

Croquettes de légumes

Ingrédients pour 4 personnes: Préparation: Bien laver les légumes. Râper la courgette.Bien l’essorer dans un essuie. Râper l’oignon et le…

Par Aurélia

Salade de navets au curry

Ingrédients pour 6 personnes: Préparation: Éplucher les navets.Les couper en petits bâtonnets.Les faire cuire à l’eau durant 15 minutes ou…

Par Aurélia

Brownie au chocolat light

Ingrédients: Préparation: Écraser les bananes. Battre tous les ingrédients. Concasser les noix et les ajouter.Bien mélanger. Répartir la préparation dans…

Par Aurélia

Épeautre aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes: Préparation: Éplucher l’échalote et l’émincer. Éplucher les carottes et laver les légumes.Les émincer finement. Faire chauffer…

Par Aurélia

Salade d’oranges

Ingrédients pour 6 personnes: Préparation: Faire bouillir 50 ml d’eau.Faire infuser les épices durant 1 heure. Peler les oranges à…

Par Aurélia

Curry Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes: Pour la cuisson du riz: Préparation: Laver les légumes et les émincer en dés.Peler et râper…

Par Aurélia

Pâtes à la courge

Ingrédient pour 4 personnes: Préparation: Peler la courge et l’oignon.Couper en morceaux avec les tomates. Faire chauffer l’huile dans une…

Par Aurélia

Potage brocoli coco

Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 brocoli 1/2 potiron 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de légumes poivre…

Par Aurélia

Vinaigrettes

Ingrédients pour 4 personnes: Recette 1: Recette 2: Recette 3: Recette 4: Recette 5: Recette 6: Recette 7: Recette 8:…

Par Aurélia

Semifreddo au café

Ingrédients pour 2 personnes: 2 càc de café soluble 200g de yaourt grec maigre 2 càc de sucre ou d’édulcorant…

Par Aurélia

Pesto de pistaches

Ingrédients pour 4 personnes: 2-3 càs de pistaches non salées 8-10 feuilles de basilic 3 càs d’huile d’olive 60 g…

Par Aurélia

Choux farcis

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de haché de veau 1 oignon 1 chou vert thym persil Préparation: Laver les feuilles…

Par Aurélia

Poires en gelée

Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires pochées 1/2 thé Earl Grey 2 jus de citron 2g d’agar-agar 2càs d’édulcorant ou…

Par Aurélia

Épi de maïs

L’épi de maïs, un par personne comme portion de féculent… Simple, rapide et très agréable en été pour accompagner une…

Par Aurélia

Salade orientale

Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de pois chiche 4 carottes 1 oignon 1/2 citron 1/2 orange 2 càs d’huile…

Par Aurélia

Gâteau à la ricotta

Ingrédients pour 4 personnes: Préparation: Préchauffer un four à 180°C. Mélanger la ricotta, 20 g de sucre et le jus…

Par Aurélia

Chou-fleur croquant

Ingrédients pour 4 personnes: 15 fleurons de chou-fleur surgelés ou frais 1 càs d’huile d’olive 1 càs de ras-el-hanout sel…

Par Aurélia

Pâtes fraîches vegan

Ingrédients pour 2 à 3 portions : Préparation: Mélanger la farine de blé dans un grand bol. Ajouter l’eau tiède…

Par Aurélia

Banana bread

Ingrédients pour 6 portions: Préparation: Préchauffer le four à 165° C . Mélanger 150 g de la farine avec le…

Par Aurélia

Carpaccio de Chou-Rave

Une entrée élégante et légère. Ingrédients : Préparation : Disposer les tranches de chou-rave sur une assiette plate. Mélanger l’huile…