Par Aurélia

Béchamel de butternut

Ingrédients pour 6 personnes: Préparation: Faire cuire le butternut à l’eau ou à la vapeur ou au micro-ondes. Il doit…

Par Aurélia

Potage céleri

Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte de céleri 2 carottes 1 oignon quelques graines de coriandre 1 cube de bouillon…

Par Aurélia

Waterzooi de poulet

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de blanc de poulet 2 carottes 2 oignons 2 blancs de poireaux 2 branches de…

Par Aurélia

Choux farcis

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de haché de veau 1 oignon 1 chou vert thym persil Préparation: Laver les feuilles…

Par Aurélia

Poires en gelée

Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires pochées 1/2 thé Earl Grey 2 jus de citron 2g d’agar-agar 2càs d’édulcorant ou…

Par Aurélia

Maïs

L’épi de maïs, un par personne comme portion de féculent… Simple, rapide et très agréable en été pour accompagner une…

Par Aurélia

Salade orientale

Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de pois chiche 4 carottes 1 oignon 1/2 citron 1/2 orange 2 càs d’huile…

Par Aurélia

Soupe miso et légumes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 gousse d’ail 100 g de champignons (champignons chinois et shiitaké) 2 carottes 100g d’haricots verts…

Par Aurélia

Guacamole

Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats murs 2 tomates un peu de tabasco ou sauce piquante 1/2 oignon sel et…

Par Aurélia

Infusions bien-être

Les plantes qui font du bien: Stress: Passiflore, valériane, lavande, fleur d’oranger, tilleul, aubépine blanche, lavande, marjolaine, verveine, prêle des…

Par Aurélia

Pesto de fanes de radis

Ingrédients pour 2 personnes: Préparation: Hacher les fanes avec l’ail. Ajouter les autres ingrédients.Assaisonner et bien mélanger.

Par Aurélia

Curry Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes: Pour la cuisson du riz: Préparation: Laver les légumes et les émincer en dés.Peler et râper…

Par Aurélia

Pâtes à la courge

Ingrédient pour 4 personnes: Préparation: Peler la courge et l’oignon.Couper en morceaux avec les tomates. Faire chauffer l’huile dans une…