Auteur/autrice : Aurélia

Par Aurélia

Bouillabaisse

Ingrédients pour 4 personnes: 600g de poissons et fruits de mer nettoyés (saint-pierre, cabillaud, merlan, dorade, moules, gambas, etc) 5…

Par Aurélia

Waterzooi de poulet

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de blanc de poulet 2 carottes 2 oignons 2 blancs de poireaux 2 branches de…

Par Aurélia

Choux farcis

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de haché de veau 1 oignon 1 chou vert thym persil Préparation: Laver les feuilles…

Par Aurélia

Poires en gelée

Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires pochées 1/2 thé Earl Grey 2 jus de citron 2g d’agar-agar 2càs d’édulcorant ou…