Biscuits de Noël pour bébé
sans sucres ajoutés
Ingrédients:
- une pomme mûre ou compote
- une banane
- une càs d’huile végétale
- 1 càc de cannelle en poudre
- 100g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher une petite pomme bien mûre, la râper finement ou la mixer pour obtenir une purée.
Écraser une banane bien mûre à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélanger dans un bol la purée de pomme, la banane écrasée, une cuillère à soupe d’huile , et une cuillère à café de cannelle en poudre.
Ajouter 100 g de farine (blé, épeautre ou riz selon les besoins de bébé) et bien mélanger pour former une pâte homogène.
Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine supplémentaire. Si elle est trop sèche, ajouter une petite quantité de purée de pomme.
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée à environ 1 cm d’épaisseur.
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces de Noël (sapins, étoiles, bonhommes, etc.).
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Laisser refroidir avant de les donner à bébé.
Ces biscuits peuvent être conservés dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
