Pâte brisée vegan

Ingrédients pour une petite quiche:

• Farine : 150 à 200 g.
• Graisse végétale : 60 à 80 g d’huile de tournesol ou de margarine végétale.
• Eau froide : 4 à 6 c. à soupe pour former une boule homogène.
• Option : Ajouter une pincée de sel ou une cuillère à soupe de lait végétal pour une pâte plus moelleuse.

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et pétrir.

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