octobre 24, 2024
Salade de Chou-Rave Cru, Pomme et Noix
Une salade fraîche et croquante, idéale pour une entrée légère.
Ingrédients :
- 1 chou-rave, pelé et coupé en fines juliennes
- 1 pomme verte, coupée en fines lamelles
- 50 g de noix concassées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel, poivre
- Quelques feuilles de persil ou coriandre (facultatif)
Préparation :
Mélanger le chou-rave et la pomme dans un saladier.
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Saupoudrer de noix concassées et décorer avec quelques feuilles de persil ou coriandre.
Servir bien frais.