Barres Protéinées Maison
Ingrédients :
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de poudre de protéine (whey, protéine végétale, etc.)
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (ou autre beurre d’oléagineux)
- 50 g de graines (chia, lin, tournesol, etc.)
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de pépites de chocolat noir (optionnel)
- Une pincée de sel
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la poudre de protéine, les graines et une pincée de sel.
Ajouter le beurre de cacahuète, le miel, le lait végétal et l’extrait de vanille au mélange sec.
Bien mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter des pépites de chocolat noir ou des fruits secs pour plus de goût et de texture.
Étaler la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson en pressant bien avec une spatule pour tasser et former les barres.
Placer le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, jusqu’à ce que la pâte soit bien ferme.
Sortir du réfrigérateur et découper en barres de la taille souhaitée.
Conseils :
- Ces barres se conservent 1 semaine au réfrigérateur ou peuvent être congelées pour une plus longue durée.
- La quantité de miel peut être ajustée pour contrôler le goût sucré selon les préférences.
Ces barres sont riches en protéines, fibres, et graisses saines, parfaites pour une collation énergétique et équilibrée.
