octobre 4, 2022 Par Aurélia 0

Potage céleri

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 botte de céleri
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • quelques graines de coriandre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • poivre

Préparation:

Laver et éplucher les légumes.
Les émincer.

Faire suer l’oignon dans une grande casserole dans un peu d’huile d’olive.
Puis ajouter les légumes.

Ajouter 1l d’eau.
Porter à ébullition.

Ajouter l’assaisonnement, baisser le feu et couvrir.
Laisser cuire durant 20 minutes.

Mixer et servir!