Pizza

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 pâte à pizza (https://croklavie.com/2020/06/30/recette-tarte-pizza-carottes-courgettes-legere/ ou https://croklavie.com/2022/06/28/recette-pate-a-pizza-legere-de-courgette/)
• 1 petite courgette
• 10 tomates cerises
• 60 g de parmesan
• un poing de roquette
• 2 càs de purée de tomates
• sel, poivre, origan

Préparation:

Préchauffer un four à 180°C.

Étaler la pâte.

Partager la portion en 2ou 4.

Assaisonner de la purée de tomate.
Saler, poivrer et saupoudrer d’origan.

Laver les légumes et émincer finement la courgette.
Couper les tomates cerises en deux.

Disposer les légumes sur la pâte.

Émincer finement le fromage.
Si c’est de la mozzarella, l’ajouter.
Si vous avez opté pour le parmesan, réserver.

Enfourner durant 5 minutes.

A la sortie du four, ajouter le parmesan et la roquette.

Servir accompagné d’une salade!

Partager

Enregistrer