Clafoutis aux groseilles

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 ml de lait
• 2 œufs
• 30g de maïzena
• 3 càs d’édulcorant pour cuisson
• 200 g de groseilles ou de cerises ou autre fruits

Préparation:

Préchauffer un four à 200°C.

Délayer la maïzena dans le lait froid.

Battre les œufs avec l’édulcorant dans un plat et ajouter le lait.

Laver et sécher les fruits.
Les dispose dans un moule en silicone ou un plat allant au four graissé.

Verser la préparation et cuire au four 30 à 40 minutes.

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