Tartinade sardine yaourt

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 boite de sardines ou de maquereaux
• 1 filet de jus de citron
• 1 yaourt nature ou 2 petits suisse ou 100g de fromage blanc
• une pincée d’aneth
• év 1/2 échalote émincée
• poivre

Préparation:

Ouvrir la boîte de poisson, bien égoutter, éponger.
Retirer les arêtes.

Émietter à l’aide d’une fourchette.

Ajouter le yaourt, l’échalote, l’aneth et poivre.
Bien mélanger.

Ajouter le jus de citron et laisser au frais.

Servir avec du pain complet grillé et une salade mêlée!

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