Riz sauté au poulet effiloché

Ingrédients par personne :

• 120 g de poulet effiloché
• 100g de riz complet cuit (45g cru)
• 1 carotte coupée en julienne
• 1 poignée d’épinards frais
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Préparation :

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.

Ajouter les carottes et les faire revenir quelques minutes.

Ajouter le riz complet et le poulet effiloché, puis arroser de sauce soja.

Ajouter les épinards en fin de cuisson.

Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste cuits.

Servir chaud.

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