
octobre 21, 2024
Gratin de Chou-Rave
Une version légère et saine d’un gratin classique.
Ingrédients :
- 2 choux-raves, pelés et tranchés finement
- 200 ml de lait d’amande non sucré
- 100 ml de crème légère
- 1 gousse d’ail hachée
- 50 g de fromage râpé (facultatif)
- Sel, poivre, muscade
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les tranches de chou-rave dans un plat à gratin.
Dans un bol, mélanger le lait, la crème, l’ail, le sel, le poivre et une pincée de muscade.
Verser le mélange sur le chou-rave, puis saupoudre de fromage si désiré.
Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et que le chou-rave soit tendre.