Papillotes poisson légumes

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 filets de poisson blanc
• 2 branches de céleri
• 1 botte d’asperges vertes
• 2 tomates
• estragon
• crème fraîche: 4 càs
• sel et poivre

Préparation:

Préchauffer un four à 200C°.

Laver les légumes.
Les couper en tronçons.

Préparer deux feuilles de papier aluminium.
Y déposer les légumes.
Assaisonner avec l’estragon, sel et poivre.
Ajouter le poisson et assaisonner d’estragon.
Refermer les papillotes.

Enfourner durant 20 minutes.

Servir avec du riz

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