Émincé de poulet à la truffe

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 filets de poulet
• 1 càs de crème de truffe
• 1 càs de crème
• poivre
• accompagnement: riz ou quinoa et légumes

Préparation:

Couper le poulet en émincé.

Préchauffer le four à 180°C.

Préparer une papillote avec du papier sulfurisé ou aluminium.
Y déposer la volaille.
Badigeonner avec la crème de truffe à l’aide d’un pinceau.
Ajouter la crème.
Saler, poivrer.

Enfourner durant 15 minutes.

Servir avec du riz ou du quinoa et des légumes!

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