Poires poêlées aux épices

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 poires
• 10 g de beurre
• 1 étoile de badiane
• 2 clous de girofle
• 200 ml de jus de pomme

Préparation:

Peler les fruits et les couper en gros cubes.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter les poires et les épices et faire revenir 2 minutes.

Ajouter le jus et 200 ml d’eau.

Laisser cuire 5 minutes à feu doux.

Retirer les épices et servir tiède ou froid.

Astuce diététique:

Peut se faire sans le beurre, cuit vapeur ou micro-ondes facilement.

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