Pesto de fanes de radis

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 botte de fanes de radis
• 1càs de parmesan râpé
• 1 càs d’huile d’olive
• 1 càs de poudre d’amande
• 1 gousse d’ail
• sel et poivre

Préparation:

Hacher les fanes avec l’ail.

Ajouter les autres ingrédients.
Assaisonner et bien mélanger.

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