Cake au thon

Ingrédients pour 6 personnes:

• 150g de farine complète
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 300g de thon au naturel
• 100g de fromage râpé
• 200ml de lait écrémé
• sel et poivre

Préparation:

Préchauffer un four à 180°C.

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Ajouter les œufs.
Battre.
Ajouter le lait et les épices.
Ajouter le thon et le fromage.
Bien mélanger.

Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurré.

Enfourner et laisser cuire durant 40 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Servir avec une bonne salade!

Idée:

Variante avec du surimi pour remplacer le thon:

180g de farine

+ 2 càc de curry en poudre

+ un bouquet de coriandre

sans fromage

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