Tapenade de poivrons

Ingrédients:

• 4 poivrons
• 150 g de fromage de chèvre frais
• poivre
• ciboulette
• persil

Préparation:

Faire noircir la peau des poivrons sous le gril.

Envelopper les poivrons dans du papier aluminium, les laisser refroidir.
Les peler.

Mixer les poivrons avec le fromage frais.
Poivrer.
Hacher finement les herbes fraîches et ajouter.

Réserver au frais.

Idéale pour vos apéritifs ou vos tartines!

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