Muesli croustillant

Ingrédients pour 3 portions:

• 120 g de céréales (flocons d’avoine ou de blé)
• 2 càs de noix, noisettes ou autres oléagineux concassés
• 1 càs d’huile de colza
• 1 càs de miel
• cardamome moulue
• cannelle

Préparation:

Concasser les noix et mélanger dans un bol tous les ingrédients.

Les répartir dans une plaque, sur une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner durant 20-25 minutes à 150°C à chaleur tournante.

Laisser refroidir et conserver à l’abri de la lumière et hermétiquement.

Servir 45g avec du lait, un yaourt ou du fromage blanc et une portion de fruit pour un petit déjeuner équilibré.

Idée:

On peut y ajouter des fruits séchés ou des graines ou du cacao.

Note:

Il y a une portion de matière grasse pour chaque part.

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