Pommes meringuées

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 pommes
• 2 blancs d’œufs
• 1-2 càc de sucre ou d’édulcorant à cuire
• cannelle en poudre
• 4 noix

Préparation:

Éplucher les pommes et les vider puis les couper en deux.

Préchauffer un four à 160°C.

Battre les blancs en neige avec le sucre ou l’édulcorant.

Disposer les pommes dans un plat allant au four, parsemer de cannelle et y déposer les blancs d’œufs.
Déposer une noix sur chaque préparation.

Enfourner durant environ 20 minutes.

Laisser refroidir et déguster!

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