Sauce tomate

Ingrédients pour 4 personnes:

• une boîte de tomates concassées
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• sel et poivre
• une pincée d’origan
• une dizaine de feuilles de basilic
• 1 càs d’huile d’olive

Préparation:

Émincer les oignons et écraser l’ail.

Faire chauffer dans une poêle avec 1 càs d’huile d »olive.

Ajouter les tomates concassées.

Ajouter le basilic, l’origan, sel et poivre.

Baisser le feu et laisser cuire 20 minutes.

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