Chou-fleur croquant

Ingrédients pour 4 personnes:

• 15 fleurons de chou-fleur surgelés ou frais
• 1 càs d’huile d’olive
• 1 càs de ras-el-hanout
• sel et poivre

Préparation:

Faire décongeler le chou-fleur.

Préchauffer un four à 200°C.

Mélanger l’huile, le ras-el-hanout, le poivre et un peu de sel dans un bol.

Avec un pinceau, badigeonner les fleurettes de chou-fleur avec cette huile parfumée.

Déposer les fleurettes sur une grande feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque.

Enfourner 15 minutes.

Vérifier la cuisson avec un couteau: le chou-fleur doit être cuit mais encore croquant à la sortie du four.

Servir comme apéritif ou en plat pour accompagner une viande ou un poisson et un féculent!

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