juin 23, 2020
Salade estivale verte au melon sans graisses
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1/4 melon vert
- 1/2 laitue frisée
- 1/2 concombre
- quelques feuilles de menthe fraîche
- 1/2càc de graines de sésame
- 2 càs de sauce soja sucrée
- 2 càs de vinaigre de noix
- poivre
Préparation:
Bien nettoyer les légumes et essorer la salade.
Éplucher le melon et l’épiner, puis le couper en dés.
Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur puis l’émincer.
Laver la menthe et la ciseler.
Tout disposer dans un saladier et assaisonner.
Bien mélanger et servir avec une viande ou un poisson grillé et un féculent!
