Verrines de cerises et groseilles à maquereau

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 g de cerises et de groseilles à maquereau
• 150 g de yaourt
• 1 càs de noisettes moulues
• 1 càs de sucre

Préparation:

Laver les fruits et dénoyauter les cerises.

Mettre les fruits dans une casserole avec le sucre.

Laisser cuire jusqu’à ce que le jus sorte.

Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Répartir dans les verrines et laisser refroidir.

Mélanger les noisettes au yaourt

Recouvrir de la préparation à base de yaourt.

Mettre au réfrigérateur.

Avant de servir, passer 1-2 minutes sous le grill.

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