Œufs apéritifs amusants

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 œufs
• 2 tomates
• 1 càs de mayonnaise

Préparation:

Faire cuire les œufs dans de l’eau portée à ébullition pendant 10 minutes.

Bien les refroidir à l’eau froide.

Les éplucher et en couper une fine tranche au fond pour qu’ils tiennent debout.

Laver les tomates.

Les coupe en deux et les vider.

Déposer chaque demi tomate sur un œuf pour leur donner une forme de champignon.

Décorer avec des petites pointes de mayonnaise sur les tomates.

Servir bien frais et délicatement pour qu’ils tiennent!

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