
juin 15, 2020
Galettes de cheese nan diététiques sans œufs
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1/2 càc de levure chimique
- 1/2 pot de yaourt nature
- 250 ml de lait
- 75 ml d’eau
- 2 càs d’huile d’olive
- 160 g de fromage frais
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients (1 càs d’huile), pétrir et mettre en boule.
Laisser reposer une heure.
Couper en 8 morceaux et en faire des petites boules.
Étaler finement chacune d’elle sur un plan de travail fariné légèrement.
Déposer sur 4 d’entre elles du fromage et étaler.
Recouvrir les 4 parts contenant du fromage par les 4 n’en contenant pas.
Bien fermer en collant les bords.
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
Faire cuire chaque cheese nan 2 minutes de chaque côté!