juin 11, 2019
Gratin aux champignons
Ingrédients:
- 500 g de champignons
- 4-5 pommes de terre
- 1 boite de tomates concassées
- mozzarella light
- oignon
- ail
- sel
- poivre
- paprika
- herbes de Provence
Préparation:
Laver et émincer les champignons.
Éplucher et laver les pommes de terres, puis les émincer en fines lamelles.
Éplucher et émincer en petits dés les oignons.
Presser la gousse d’ail.
Préchauffer un four à 180°C.
Disposer dans un plat à gratin une fine couche de pommes de terre, puis une de champignons, puis les oignons et ajouter l’ail.
Assaisonner de sel, poivre, paprika et herbes de Provence.
Disposer la moitié de tomates.
Remettre une couche de pommes de terre, de champignons, d’assaisonnement puis une dernière couche de pommes de terre d’assaisonnements et la fin des tomates.
Parsemer la mozzarella par-dessus et mettre dans le four préchauffé.
Laisser cuire 20-30 minutes.
Les 10 dernières minutes de cuisson, mettre le grill au-dessus.
Servir avec une bonne salade mixte!
