Flan aromatisé

 Ingrédients:

• 600 ml de lait écrémé
• 3 œufs
• 2 càs de farine ou maïzena
• 2 càs de sucre ou édulcorant à cuire
• arôme: un bâton de vanille ou zeste citron

Préparation:

Mettre chauffer le lait et le sucre en fouettant.

Ajouter le zeste de citron ou un bâton de vanille fendue.

Retirer du feu, retirer le bâton de vanille et ajouter les œufs.

Bien mélanger.

Verser dans un moule.

Mettre chauffer au four à air pulsé à 180°C ou au bain marie environ 20 minutes.

Laisser refroidir.

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