octobre 24, 2024 Par Aurélia 0

Bol de quinoa au poulet et poivrons

Ingrédients :

  • 120 g de poulet effiloché
  • 60 g de quinoa cuit
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/4 d’oignon rouge émincé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja légère
  • 1 cuillère à café d’huile de sésame
  • Coriandre fraîche (facultatif)

Préparation :

Mélanger le quinoa cuit, le poivron rouge et l’oignon dans un bol.

Ajouter le poulet effiloché.

Arroser de sauce soja et d’huile de sésame.

Garnir de coriandre fraîche si désiré.

Mélanger et servir chaud ou froid.