février 16, 2021 Par Aurélia 0

Panini

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 2 tomates
  • 200 g de ricotta ou autre fromage frais
  • 100 g d’épinards frais ou de roquette
  • 8 tranches de blanc de poulet
  • 2 panini complets

Préparation:

Ouvrir le panini en le coupant en deux.

Tartiner de ricotta.

Laver et émincer les tomates.
Garnir le panini de légumes et de blanc de poulet.

Placer le panini dans un grill.

Les couper en deux et servir chaque portion accompagnée d’un potage ou d’une salade pour un lunch équilibré et sain!