avril 15, 2020 Par Aurélia 0

Menu de printemps semaine 2

Lundi:

Petit déjeuner:  

Baguette aux céréales,

Fromage blanc avec de la cannelle

Café au lait  

Collation:  

Pomme  

Midi:  

Wraps au saumon et fromage frais aneth Salade de blé, vinaigre de framboise et huile d’olive  

Goûter:  

Faisselle et filet de caramel  

Souper:  

Potage au céleri rave

Riz safrané aux fruits de mer et légumes verts  

Dessert ou collation de soirée:  

Salade d’avocats à la mangue  

Mardi:

Petit déjeuner:  

Céréales complètes, mélange de noix, lait d’amande

Thé vert  

Collation:  

Jus de légumes  

Midi:  

Melon, jambon cru  

Salade feuille de chêne, avocat, vinaigrette aux herbes  

Goûter:  

2 petits suisse à la cannelle et kiwi  

Souper:  

Potage aux carottes

Chou rave au gingembre et sésame grillé et magret de canard  

Dessert ou collation de soirée:  

yaourt aux fruits  

Mercredi:

 Petit déjeuner:  

Galettes de riz, cottage cheese et tomate cerises

Infusion de gingembre  

Collation:  

Abricots  

Midi:  

Soupe de betterave froide fromage de chèvre frais et aneth

Asperges vertes, œufs brouillés et pain gris  

Goûter:  

yaourt vanille  

Souper:  

Potage aux champignons

Filet mignon à la moutarde

Purée de pommes de terre et panais à la graine de coriandre  

Dessert ou collation de soirée:  

Banane  

Jeudi:

Petit déjeuner:

Yaourt de soja et pétales de blé

Thé des moines  

Collation:  

Jus pomme et poire  

Midi:  

Rosbeef

Salsifis crémés

Lentilles  

Goûter:  

Fromage blanc et fruits rouges chauds  

Souper:  

Soupe à l’oignon

Tzatziki

Galettes de céréales, radis, doucette

Crevettes  

Dessert ou collation de soirée:
/  

Vendredi:

Petit déjeuner:  

Riz au lait Café  

Collation:  

Pomme au four  

Midi:  

Gaspacho de concombre au fromage blanc et menthe

Poêlée de noix de Saint-Jacques aux poireaux  

Goûter:  

Salade de fruits exotiques  

Souper:  

Potage au chou-fleur

Couscous végétarien  

Dessert ou collation de soirée:   Yaourt aux fruits  

Samedi:

Petit déjeuner:  

Pistolet gris, miel et fromage frais de chèvre

Thé au citron  

Collation:  

Orange  

Midi:  

Salade mêlée: carottes râpées, laitue romaine, maïs, citronnée

Pâtes façon puttanesca (anchois, câpres, olives, tomates) et ricotta  

Goûter:  

Poire  

Souper:  

Potage au potiron Croque Monsieur  

Dessert ou collation de soirée: /  

Dimanche:

Petit déjeuner:  

Cake aux fruits

Milkshake coco et banane

Infusion rooibos  

Collation:  

/

Midi:  

Gaspacho de tomates

Escalopes de volaille sauce estragon haricots verts et pommes de terres vapeur persillée  

Goûter:  

Crème pâtissière express à l’ananas  

Souper:  

Potage aux endives

Potiron grillé, fromage frais, grenade et sauce tahini

Houmous  

Dessert ou collation de soirée:  

Compote de fruits