avril 14, 2020
Yaourt-spéculoos aux fruits rouges
Ingrédients:
- 500 g de yaourt maigre
- 80 g de sucre ou l’équivalent en édulcorant
- 8 petits spéculoos
- 250 g de fruits rouges
- 125 g de crème liquide
Préparation:
Battre la crème fraîche.
Émietter les biscuits à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Mélanger le yaourt avec le sucre ou l’édulcorant et la crème fouettée.
Remplir le fond de 4 verres d’une couche de spéculoos émiettés.
Ajouter les fruits rouges divisés en 4 portions égales.
Verser ensuite le mélange à base de yaourt.
Saupoudrer enfin de miettes de spéculoos et garnir chaque verre avec un fruit rouge.
Réserver au frigo pendant quelques heures.
