Gâteaux allégés au chocolat

Ingrédients:

• 2 œufs
• 2 càs de lait demi-écrémé
• 3 càs de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 càs d’huile
• 2 càs d’édulcorant à cuire ou 50g de sucre
• 2 càs de cacao en poudre non sucré
• une pincée de sel
• 1càc arôme de vanille

Préparation:  

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs et les jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.

Battre les jaunes avec l’édulcorant.

Ajouter l’huile, le lait en fouettant et ajouter le cacao et l’arôme de vanille. Continuer de fouetter et ajouter la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte.

Incorporer les blancs en neige.

Verser dans un moule et enfourner 35 minutes ou faire cuire au micro-ondes 40 secondes pour un fondant ou 1 minute pour un gâteau!

Partager

Enregistrer