wok de poulet et nouilles chinoises

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 tomates
• 2 blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 càs d’huile d’olive ou de sésame
• 1/2 paquet de nouilles chinoises
• 1/2 cube de bouillon de légumes
• cumin
• paprika
• poivre

Préparation:

Préparer le bouillon, le diluer dans un peu d’eau et bien mélanger.

Laver les légumes.

Tailler les tomates, les poivrons et les blancs de poulet en dés.

Dans un wok, chauffer l’huile et saisir les dés de poulet.

Incorporer les dés de tomates et de poivrons.

Ajouter le bouillon et les épices selon les goûts.

Laisser mijoter 20 minutes.

Pendant ce temps, cuire les nouilles 10 minutes dans l’eau bouillante.

Égoutter les nouilles et les réserver.

Incorporer les nouilles avant de servir!

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