octobre 16, 2019
Pancakes à la banane sans féculents ni gluten
Ingrédients pour 6 pièces:
• Une banane
• Deux œufs
Préparation:
Mixer ensemble les œufs et la banane jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Faire chauffer la poêle et y faire fondre un peu de beurre (répéter l’opération entre chaque tournée de pancakes).
Déposer une louche du mélange dans la poêle bien chaude.
Faire cuire les pancakes à feu doux, en les retournant à mi-cuisson.
Servir chauds natures ou accompagnés de sirop d’érable, confiture ou miel.
