septembre 10, 2019
Infusion safranée
Ingrédients:
- 1l d’eau
- 1 pincée de safran
- un morceau d’écorce de cannelle
- 3 graines de cardamome
- 1 citron
Préparation:
Faire bouillir l’eau.
Mettre à infuser la cannelle, les graines de cardamome entières, et le safran durant 10 minutes.
Ajouter éventuellement une rondelle de citron ou quelques gouttes de jus de citron après infusion.
Idées:
L’eau se consomme chaude ou peut tout aussi bien être refroidie pour une eau aromatisée et vous aider à boire en suffisance.
Des clous de girofles peuvent aussi être ajoutés mais le goût ressort assez fortement.