Infusion safranée

Ingrédients:

• 1l d’eau
• 1 pincée de safran
• un morceau d’écorce de cannelle
• 3 graines de cardamome
• 1 citron

Préparation:

Faire bouillir l’eau.

Mettre à infuser la cannelle, les graines de cardamome entières, et le safran durant 10 minutes.

Ajouter éventuellement une rondelle de citron ou quelques gouttes de jus de citron après infusion.

Idées:

L’eau se consomme chaude ou peut tout aussi bien être refroidie pour une eau aromatisée et vous aider à boire en suffisance.

Des clous de girofles peuvent aussi être ajoutés mais le goût ressort assez fortement.

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