janvier 26, 2017 Par Aurélia 0

Menu hivernal: semaine 1

Lundi: 

Petit déjeuner:

  • un café édulcoré
  • 2 tranches de pain complet+10 g de margarine+confiture abricot
  • yaourt maigre nature 
  • jus pomme 

Midi: 

  • potage aux champignons
  • bagel gris + fromage frais + crudités (roquette, tomates, germes de blé)
  • 2 clémentines
  • un thé à la menthe

Goûter: 

  • yaourt aux fruits

Souper: 

  • blésotto aux poireaux et safran
  • poisson
  • faisselle et un filet de sirop d’érable
  • infusion de cannelle

Mardi: 

Petit déjeuner:

  • un thé vert nature
  • céréales petit déjeuner complètes + lait demi-écrémé
  • 2 kiwis

Midi: 

  • waterzoï de poulet + légumes (carottes+poireaux+oignons)
  • pommes de terre vapeur
  • un café au lait

Goûter: 

  •  pomme 

Souper: 

  • chicons en gratin
  • riz au lait
  • infusion de camomille

Mercredi: 

Petit déjeuner:

  • café au lait
  • pistolet gris + fromage frais
  • orange 

Midi: 

  • anchois
  • tomates + basilic + filet d’huile d’olive 
  • cake aux pomme 
  • un café au lait

Goûter: 

  • yaourt aux fraises 

Souper: 

  • pâtes + aubergines + thym + romarin gratiné à la mozzarella
  • compote de poire
  • infusion verveine

Jeudi:

Petit déjeuner:

  • chicorée + lait de soja
  • 3 biscottes complètes +10 g de beurre + miel
  • jus multifruits 
  • yaourt aromatisé à la vanille

Midi: 

  • cabillaud en papillotes
  • lentilles+ échalotes + curcuma + cumin
  • chou-fleur
  • thé à la bergamote

 ​Goûter: 

  • kaki

Souper: 

  • potage céleri
  • lapin aux pruneaux
  • carottes
  • infusion de camomille

Vendredi: 

Petit déjeuner:

  • thé noir citronné
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 2 mandarines

Midi: 

  • scampis
  • épinards
  • banane

Goûter: 

  • 2 petits suisses maigre édulcorés
  • thé aux fruits rouges

Souper: 

  • toast gris+avocats+ œufs
  • légumes grillés (poivrons + courgettes + tomates séchés + thym)
  • fromage blanc maigre + quelques raisins secs + cannelle
  • infusion de réglisse

Samedi: 

Petit déjeuner:

  • café au lait
  • 2 tranches de pain aux céréales + cottage cheese
  • compte de rhubarbe

Midi: 

  •  burgers végétariens (potirons + blanc d’œufs+ farine intégrale
  • salade mélangée + oignons rouges
  • chutney de mangue
  • chocolat chaud

Goûter: 

  • 2 clémentines

Souper: 

  • brochettes de poulet tandoori + oignons
  • betteraves rouges + sauce à base de yaourt + coriandre
  • courgettes
  • thé chaï

Dimanche: 

Petit déjeuner:

  • thé
  • cramique + beurre
  • lait battu
  • 2 kiwis

Midi: 

  • côtelettes d’agneau
  • brocolis + ail
  • patate douce au four
  • litchis
  • infusion de fleur d’oranger

Goûter: 

  • yaourt à la pêche
  • café

Souper: 

  • boulettes de haché de veau
  • tomates confites + curcuma + coriandre
  • pudding vanille
  • infusion rooibos