novembre 6, 2019 Par Aurélia 0

Légumes grillés au four

Ingrédients pour 2 personnes:
  • 1/2 topinambour
  • 2 patates douce
  • 1 carotte
  • 6-7 champignons de Paris frais
  • quelques branches de thym et de romarin
  • cumin
  • sel et poivre
Préparation:
Éplucher les légumes et les laver.
Émincer les topinambours en lamelles, les carottes , les champignons et les patates douces en 4 morceaux.
Disposer dans un plat allant au four.
Assaisonner de branches de thym, de romarin, cumin, sel et poivre, et d’une cuillère d’huile d’olive.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C°.
Laisser cuire 15-20 minutes.
Servir accompagné d’une volaille par exemple et d’une salade verte et de betteraves!