Rillettes de thon

Ingrédients pour 4 personnes:

• 140 g de thon au naturel
• 150 g de fromage frais
• 1 citron pressé
• 1 botte de ciboulette
• poivre blanc

Préparation:

Égoutter le thon, l’émietter à l’aide d’une fourchette.

Incorporer le fromage frais et le jus de citron et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Assaisonner de poivre blanc, puis ajouter la ciboulette ciselée.

Réserver pendant 3 heures au réfrigérateur.

Servir avec du pain complet, des biscottes complètes, ou des bâtonnets de légumes!

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