mars 26, 2020 Par Aurélia 0

Menu hebdomadaire varié et équilibré semaine 1

Lundi:

Petit déjeuner:

café

45 g de granola

1/2 grenade

yaourt nature maigre 

Collation:

infusion de mauve

Midi:

velouté de tomates basilic

1/4 de tortilla

carottes râpées vinaigrette

40 g fromage frais

Goûter:

poire

Souper:

veau sauce moutarde (cf: recette blog poulet sauce moutarde)

champignons de Paris

blé

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)


Mardi:

Petit déjeuner:

chicorée

2 tranches de pain gris

1/2 avocat

30 g de fromage frais

Collation:

2 kiwis

Midi:

chicons caramélisés

filet de saumon

riz sauvage

Goûter:

fromage blanc maigre

1/2 banane

Souper:

salade laitue iceberg, carottes râpées, chou vert râpé, quelques cranberries et 1 càs de mayonnaise

semoule

cubes de fromage gouda light

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)


Mercredi:

Petit déjeuner:

thé vert

compote

céréales complètes

200 ml de lait demi-écrémé

Collation:

café latte

Midi:

potage chou-fleur

1/8 de part de quiche avec pâte à pizza ou sans beurre (cf: recette blog), poireaux et roquefort

Goûter:

1 orange

Souper:

haricots princesse, échalotes

poulet sauce estragon

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)


Jeudi:

Petit déjeuner:

café

45 g de flocons de sarrasin

200 ml de lait demi-écrémé chocolaté

4-5 noix de pécan

1/2 pamplemousse

Collation:

120 g de framboises

yaourt

Midi:

Salade d’épinards et betteraves, vinaigrette à l’orange

Spaghetti complets sauce bolognaise au haché de bœuf, carottes, céleri en branches

Goûter:

1 tranche d’ananas

petit suisse

Souper:

Courgettes farcies à la feta

Patate douce grillée au four

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)


Vendredi:

Petit déjeuner:

thé noir

30 cm de pain baguette multi-céréales

45 g de fromage blanc maigre

une pincée de noix de coco râpée 

Collation:

jus d’orange

Midi:

salade de roquette tomates cerises, vinaigre balsamique et huile d’olive, basilic

50 g de cottage cheese

2 galettes de riz

œufs mimosa

Goûter:

1/2 mangue

Souper:

quinoa façon risotto avec cubes de panais et butternut

yaourt aux fruits exotiques

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)


Samedi:

Petit déjeuner:

250 ml eau

200 ml de lait battu

3 biscottes complètes avec 1 càs de confiture fraise

10 g de beurre

Collation:

yaourt vanille

Midi:

brocolis ail et et filet d’huile d’olive

filet de lieu noir

sauce à base de beurre et de sauge

lentilles

Goûter:

smoothie carottes orange gingembre

Souper:

Gratin de pâtes, petits poids et jambon

Sur la journée:

1.5 l d’eau, tisanes, infusions, eaux aromatisées (citron, gingembre, cardamome, orange, grenade, menthe, etc.)