août 10, 2019
Fromage frais au fruits
Ingrédients:
- 4 portions de fruits: 4 poires, 3 bananes, 400 g de fruits rouges, par exemple
- 400 g de fromage frais maigre
- le jus d’1/2 citron
- 1 fruit pour la déco
- 1 pincée de cannelle ou de vanille
Préparation:
Éplucher et couper les fruits en dés ou les laver.
Verser les fruits , le jus de citron dans un poêlon et laisser mijoter pendant 10-15 minutes à feu doux.
Mixer puis passez éventuellement le coulis au tamis.
Préparer des portions de 100 g de fromage frais dans des bols ou verrines.
Verser le coulis sur le fromage
Décorer avec quelques tranches de fruits ou des fruits rouges entiers et une pincée de cannelle.
